Mas nem só de papaína e fibras é composto o mamão. A fruta é rica em carboidratos, potássio - componente importante que ajuda a controlar a frequência cardíaca e pressão arterial, contrariando os efeitos do sódio - e possui vitaminas, como a C e a A, entre outros nutrientes. Por ter propriedade anti-inflamatória, pode aliviar as cólicas menstruais. No entanto, Valéria Coelho, nutricionista da Clínica Dra. Thaís Guerreiro faz um alerta: para isso acontecer, o mamão deve ser consumido regularmente.
Outro ponto bastante positivo é que, devido à sua riqueza em vitaminas e minerais, a fruta possui propriedade antioxidante. "Isso ajuda a fortalecer o organismo e o sistema imunológico", diz a nutricionista. Com isso, a fruta ajuda a dar um basta na deterioração das artérias, reduzindo as doenças coronárias. E não podemos esquecer da papaína, que possui forte propriedade cicatrizante. "Hoje é usada como coadjuvante no tratamento de úlceras ou escaras", explica Valéria.
Além de excelente para quem deseja perder peso por ser pouco calórica - 100 gramas da fruta possuem cerca de 40 kcal - o mamão contém bastante água, podendo ser considerada uma fruta hidratante. Mas Valéria observa que o consumo de fruta, embora bastante benéfico à saúde, não substitui a ingestão da água. "Não devemos considerar apenas as frutas como fonte de água, temos que beber água diariamente", reitera.
A fruta também é boa para atletas, pois melhora a absorção de nutrientes. "É indicado para comer de manhã, preparando o seu organismo para funcionar adequadamente o dia todo. Além de ajudar a regular o intestino, ajuda na digestão. Outra propriedade da papaína é ajudar o organismo a digerir a proteína. Os atletas exigem muito do organismo, por isso devem se preocupar em ter em sua alimentação diária alimentos ricos em nutrientes diversos", esclarece Valéria.
Como selecionar
Não sabe como comprar ou armazenar o mamão? Então preste atenção nas dicas da especialista. "Devemos buscar a fruta sem rachaduras, com partes escuras ou machucadas. A casca deve ser firme. Na hora de armazenar, observe a fruta. Se estiver madura, conserve na geladeira por dois ou três dias. E estiver verde, conserve em local fresco até atingir o amadurecimento", sugere.
Não sabe como comprar ou armazenar o mamão? Então preste atenção nas dicas da especialista. "Devemos buscar a fruta sem rachaduras, com partes escuras ou machucadas. A casca deve ser firme. Na hora de armazenar, observe a fruta. Se estiver madura, conserve na geladeira por dois ou três dias. E estiver verde, conserve em local fresco até atingir o amadurecimento", sugere.
O mamão papaya é bom para todo mudo, mas deve ser evitado em casos de diarreia. Em comparação com o mamão formosa, é menor e mais doce. É extremamente fácil de ser encontrado durante todo o ano. Seu valor também é altamente acessível. Então, não há desculpa para não incluí-lo na alimentação. Pode ser consumido in natura, em vitaminas com outras frutas, com cereais, em sobremesas, sucos e diversas receitas. Quer algumas ideias? Veja as duas receitas preparadas pela nutricionista Valéria Coelho.
Como selecionar
Não sabe como comprar ou armazenar o mamão? Então preste atenção nas dicas da especialista. "Devemos buscar a fruta sem rachaduras, com partes escuras ou machucadas. A casca deve ser firme. Na hora de armazenar, observe a fruta. Se estiver madura, conserve na geladeira por dois ou três dias. E estiver verde, conserve em local fresco até atingir o amadurecimento", sugere.
Não sabe como comprar ou armazenar o mamão? Então preste atenção nas dicas da especialista. "Devemos buscar a fruta sem rachaduras, com partes escuras ou machucadas. A casca deve ser firme. Na hora de armazenar, observe a fruta. Se estiver madura, conserve na geladeira por dois ou três dias. E estiver verde, conserve em local fresco até atingir o amadurecimento", sugere.
O mamão papaya é bom para todo mudo, mas deve ser evitado em casos de diarreia. Em comparação com o mamão formosa, é menor e mais doce. É extremamente fácil de ser encontrado durante todo o ano. Seu valor também é altamente acessível. Então, não há desculpa para não incluí-lo na alimentação. Pode ser consumido in natura, em vitaminas com outras frutas, com cereais, em sobremesas, sucos e diversas receitas. Quer algumas ideias? Veja as duas receitas preparadas pela nutricionista Valéria Coelho.
Mamão papaya reduz o inchaço da barrigaPapagurte
Ingredientes:
- ½ papaya
- 1 colher (sopa cheia) de iogurte natural
- 1 colher (café rasa) de semente de linhaça
Modo de preparo:
- Bata tudo no liquidificador e conserve na geladeira para ficar bem gelado.
Indicação: Comer no café da manhã, antes dos outros alimentos.
Mamão papaya reduz o inchaço da barrigaSuco antioxidante e regulador
Ingredientes:
- ½ papaya
- 1 laranja
- 1 colher (café) de folhas de hortelã picadas
- 1 colher (café) de mel
- Gelo a gosto
Modo de preparo:
- Bata tudo no liquidificador e beba imediatamente.
Indicação: Variar com o suco verde no café da manhã.