A Vigilância Sanitária de Natal divulgou uma lista com espécies de peixes consideradas de menor risco para intoxicação por ciguatera.
A orientação foi publicada após o aumento de casos da doença no Rio Grande do Norte, que registrou 141 ocorrências até 11 de junho deste ano, um crescimento de 60,2% em relação a todo o ano de 2025, quando foram contabilizados 88 casos, de acordo com a Secretaria de Estado da Saúde Pública (Sesap).
A ciguatera é uma intoxicação causada pela ingestão de peixes contaminados pela ciguatoxina, uma neurotoxina produzida por microalgas marinhas. Segundo a Sesap, a substância é invisível, não altera a cor, o sabor ou o cheiro do pescado e continua ativa mesmo após o cozimento, congelamento ou salga.
Peixes de maior risco
A Sesap orienta evitar o consumo das espécies mais associadas aos casos registrados no estado:
Bicuda (Barracuda)
Arabaiana
Dourado
Cioba
Pescada Branca
Galo do Alto
Pargo
Sirigado (Robalo)
Segundo a Secretaria de Saúde, a bicuda (barracuda) é responsável por 45,13% dos casos confirmados de ciguatera no Rio Grande do Norte.
Peixes considerados mais seguros
Tilápia
Curimatã
Atum
Cavalinha
Arenque
Manjuba
A Sesap também orienta retirar a cabeça, as vísceras e os ovos dos peixes, partes onde pode haver maior concentração da toxina.
G1 RN